Mest aktive brukere »

Nyhet.

Kapitalistens kokebok

KOKING FOR STEKARE. – Mange studenter slurver med matlaginga, så det er greit med litt inspirasjon. Boka inneholder en lett blanding av enkle og vanskelige retter. Noen tar litt lengre tid, for eksempel sebrabiff, sier Aleksander Lee Olsen, prosjektansvarlig i NHH Aid. Her sammen med prosjektmedarbeider Helén Morthensen. Foto: JIN SIGVE MÆLAND

NHH Aid har tidligere gitt ut kalender med avkledde kvinnelige NHH-studenter. I år har de laget kokebok.

Tekst: NILS HENRIK NILSEN
Sist oppdatert: 27.10.10 kl. 00.10

Som del av målet om å samle inn en million kroner i løpet av 2010 har Norges Handelshøyskole (NHH) Aid laget en kokebok kalt «Hvordan steke». Hjernen bak ideen, Helén Morthensen, forteller at den humoristiske studentkokeboken først og fremst er rettet mot NHH.

– Mange av NHHs studentforenings (NHHS) underutvalg har bidratt med retter som er knyttet til deres identitet på hvert sitt vis. NHHS Foto har bidratt med linsesuppe og Grafisk NHHS med gra(v)-fisk, sier hun, og sender en stor takk til sistnevnte for å ha designet boka.

Boksalget er ikke helt over enda, men prosjektleder Aleksander Lee Olsen er foreløpig fornøyd.

– Vi håpte vi skulle få inn 15 000 til 20 000 kroner, og vi har fått inn rundt 15 000 til nå på litt under 300 solgte bøker, sier han.

Håper på en million

Boken har en kommentar fra mesterkokken Eyvind Hellstrøm som roser NHH Aid for et fint initiativ.

– Vi har lenge hatt et samarbeid med Unicef, og akkurat nå går pengene til Schools for Africa-prosjektet som bygger skoler, utdanner lærere, og gir ut skolemateriell i Malawi, forteller prosjektleder Olsen.

NHH Aid hadde innsamlingsrekord under aksjonsuken i år. Olsen mener de ligger godt an til å nå millionen.

– De som drev NHH Aid i fjor endte på 994 000 kroner, så vi håper på å klare det, sier han.

Vaffeltradisjoner

– Vi har bidratt med retten Kjernestyreburger. I oppskriften legger vi stor vekt på at man bare må bruke økologiske råvarer av bra kvalitet, sier Gudbrand Johannes Qvale, leder i Kjernestyret ved NHHS.

En annen gruppe som har bidratt i boken er NHHI Motbakke som stilte med en vaffeloppskrift.

– Vaffelspising har lang tradisjon i foreningen vår. Vi spiste vafler på stiftelsesmøtet, vi spiser vafler etter hver trening, og vi spiser vafler på hver generalforsamling, sier Atle Johansen, leder i foreningen.

Debattregler

  • Personhets har ingen plass i debattene våre. Ikke trolling eller injurier heller. Slike innlegg bidrar ikke til debatten og vil bli slettet.
    Innlegg som inneholder reklame, spam eller forsøk på verving vil bli slettet.
  • Rasistiske ytringer er forbudt etter norsk lov og vil bli slettet.
    Hvorfor sletter vi ikke alle dårlige innlegg?
  • Vi ønsker mest mulig åpne og inkluderende debatter med færrest mulig slettede innlegg. Vi sletter innlegg som bryter med loven eller våre etiske retningslinjer.

Gode kommentarer kan bli benyttet i papirutgaven.