– Det er viktig å kjenne sidersmaken i munnen mens man snakker om den, sier Olav Bleie mens han roterer glasset og tar en slurk. Den tidligere kjemometristudenten står i Grieghallen og presenterer årets siderprodukter fra gården sin i Hardanger. På samme tid som Bleie startet å studere på Universitetet i Bergen (UiB) i 2001 overtok han farens fruktgård. Da … Read More