RETTFERDIG. Siri Skeie Dervo mener vegetartilbudet burde være like godt som maten ellers i alle Sammen-kantinene.

Fikk gjennomslag for bedre vegetarmat, men et bredere tilbud kan medføre en prisøkning i kantinen.


Siri Skeie Dervo (24) er sykepleierstudent på Høgskulen på Vestlandet (HVL), og har vært vegetarianer i fire år. Hun mener næringsinnholdet hun trenger ikke dekkes i vegetarmaten som fås i Sammen-kantinene. – Jeg savner en proteinkilde, for eksempel kikerter og bønner. Det går mye i ris eller pasta med grønnsaker og saus. Ris med saus er den verste maten jeg kan … Read More